エスニック料理

2011年10月20日 8:40 PM

僕は結構、辛いものやスパイスが効いた食べ物を好むのだ。
昔はウィンナーにタバスコをかけたり、からしをいっぱい付けて食べたり、辛いものは大好きだ。

昨日、トルコ料理の「ケバブ」を勧められて、食べたくなって昼に秋葉原に探しに行った。
秋葉原にはケバブ店が数店あり、ちょうど数店が密集していたのだ。
昨日、勧められて今日探しに行き、昼食用にテイクアウトした。

昨日から食べたくなってしまい、僕は欲しいと思ったら、とことん手に入るまで探す性格なので、秋葉原にあってよかった。

辛さも選べたので辛くしてもらい、初めて食べたケバブは超おいしかった。
ケバブ以外にも、タイ料理やインド料理、韓国料理など大好きである。

特にタイ料理では、特にトムヤムクンが大好物。 インド料理もナンやスパイスの効いたカレーなど美味いし、韓国料理は全般的に好き。
その他、ベトナム料理なども好きである。

結構、僕が選ぶ店で多いのは、こういったエスニック料理の店が多いかもしれない。
食べてて飽きないし、味が楽しめるのが良い感じ。すごく辛いのもあるけど、その辛さが元気の素になったり、ストレスを解放してくれるのだ。

ただ、社員に辛いのが駄目な人が一人いて、味ももちろん、臭いも駄目らしい。
まあ、仕方ないけど、皆で食事や飲みに行く際、エスニック料理は省くのが僕的には残念なところ。

エスニック料理は僕のフェイバリットで、その国も僕は好きだし行きたいし、本場で食べてみたいとつくづく思うのだ。

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